Natillas con galleta al limón

Hola, como ya sabéis el profe ha mandado buscar las propiedades del limón y buscar una receta de algún postre, bebida... con limón.
Las propiedades del limón son:
- Vitamina C
- Potasio
- Vitamina B6
- Fibra
-Ácido cítrico
-Hesperidina
-Eriocitrina
Yo he optado por hacer natillas con galletas.
Ingredientes:
-Leche
-Azúcar
-Galleta
-Canela en rama
-Maicena de vainilla
-La piel de limón

Adiós

Jesús