La Historia de Alcalá de Guadaíra.

Alcalá de Guadaíra fue fundada en la época de los Turdetanos,se sabe por los yacimientos prehistóricos y dólmenes de la época Calcolítica.

Su antiguo nombre fue Hiemipa ,así la llamaban los Griegos.Posteriormente los Romanos le cambiaron el nombre por el de Ordo Hienipense,ellos construyeron el puente que hasta nuestros días se conserva y atraviesa el río.Su nombre: Puente Romano.

Posteriormente,durante la reconquista de los Árabes,se construyó un gran Castillo con 2 patios y 11 torres estratégicamente situado en lo más alto de la población sobre una antigua construcción Romana,ellos bautizaron la ciudad nuevamente con el nombre de "Al Kalat Wad Aire"(El Castillo del Río Aira),y de ahí su actual nombre,Alcalá de Guadaíra.

En 1248 el Castillo fue entregado a Fernando III por el rey Granadino Aben Alamar,pero no sería hasta 1253 cuando después del reparto de Alfonso X pasara a depender de los Fueros de Sevilla. Convirtieron entonces el Castillo en prisión y pasaron por ella Don Diego García Calatrava,el Arzobispo de Braga,don Juan Cardella,el III Duque de Osuna y Don Pedro Girón ,entre otros.

Posteriormente fue propiedad del Conde de Arcos y luego del Conde de Niebla.

MARTA GP.

Comenzamos curso con una ¡Sorpresa!

En la mañana del 7 de septiembre, llegó un sobre al cole a nombre de Enrique Montaño. El remite era de Madrid y proveniente de "Panorama Panadero". Al abrirlo, me encuentro la sorpresa de que nos han enviado un ejemplar de esta revista en la que se publica un artículo sobre nuestro proyecto "Panalonso".

Panorama Panadero es una revista especializada en todo lo relacionado con el pan de calidad, su elaboración, eventos relacionados, recetas y un largo etcétera en torno a este tema. Podéis visitar su página web pinchando aquí.

Por supuesto, para todos los interesados en ver la revista, tengo el ejemplar en el cole. Os dejo dos imágenes, una con la portada y otra con la página en la que sale nuestro proyecto.

Muchas gracias a todo el equipo de esta revista por incluirnos en su publicación.

DIARIO DE CLASE

Hola hoy en el colegio hemos empezado con la recomendación de lectura de Elvira. A continuación de su recomendación revisamos nuestros compromisos que por si no lo sabéis están en nuestra puerta pegados y algunos como yo rehicimos el compromiso. Luego vino la profesora de religión que nos mando dos fichas y un examen para la semana que viene. Después de esta hora toco el recreo y después del recreo nos toco educación física en la cual jugamos a dos juegos dentro de la clase por que el patio estaba mojado, por ultimo el profesor nos resolvió las dudas que nos quedaban del tema 3 de naturales y tras esto nos dejo media hora de trabajo.

JAVIER    

La ensalada del huerto

Hoy viernes, al llegar a clase salimos al huerto Paco Pepe a recolectar las lechugas que plantamos hace unos meses. A todos nos han dado lechugas de distintos tipos. A mi me tocó la de hoja de roble, se llama así por el color de sus hojas. Cuando he llegado a casa me he hecho esta ensalada para acompañar a la comida de hoy. Todo un festín.

Ignacio.

CAZADORES DE FALTAS

Hola, yo soy un niño de sexto que un día paseando por la calle la plata me encontré estas dos palabras mal escritas y os las quiero enseñar para que no las sigáis escribiendo mal un saludo Javier.

  

Mi experiencia de hacer pan

Hola,como has veis observado en la entradas de mis compañeros hemos visto hacer pan al profe, mientras nosotros cogíamos apuntes para nosotros hacer pan el jueves. Bueno ahora si os voy a contar mi experiencia. A las 9 al empezar lo primero que teníamos que hacer es mezclar los ingredientes y pesarlo en la bascula y los ingredientes son:
-Sal
-Harina
-Levadura
-Agua
  Y tenia que pesar justamente con la receta de pan básico que hicimos. Que son:
Harina:500 g
Sal:300 g
Sal:10
Levadura:5 y 4 g

Después de meterla en el bol y ahí que lavarse las manos y cuando la tengamos lavada echar la masa para delante y para atrás.Y dejamos fermentar en el bol 1 h o 1 hora y media.Cuando termine la metemos en el horno la dejamos 1 h y cuando termine dejamos el pan enfriar 30'mint.
Y ya esta ya estará preparado el pan para comer.

ESTABA RIQUÍSIMO.

Adrián  
  

EL MARAVILLOSO DÍA DEL PAN

Bueno pues hoy, en clase, el profe nos a sorprendido con algo muy especial. Esto tan especial fue un maravilloso día de hacer nuestro propio pan (bueno lo hizo el profe pero fue alucinante). Esto lo hicimos con los siguientes materiales: papel film, papel de hornear, un bol, una lengua, harina, sal, levadura y agua. Al principio de la clase lo preparamos todo para ponernos a hacer pan, empezamos echando la masa al bol y haciendo lo que se llama el volcán para mezclar los ingredientes, nada más terminado este proceso la pasamos a la mesa para poderla amasar a mano durante 15 minutos. Este fue el ultimo proceso antes de la primera fermentación que duro 30 minutos, después de este proceso la volvimos a amasar para quitarle el aire y lo hicimos amasándola cuidadosa mente y dandole la forma para dejarla ya fermentar y proceder a meterlo en el horno de esta manera terminamos nuestro pan a las 12 : 30 mas o menos y a las 13 : 20 nos lo comimos y lo que sobro lo repartimos para todos los otos profesores.    

EL PRIMER PAN

Buenas tardes, como bien han explicado en entradas anteriores, hoy el profe ha hecho el primer pan de panaderías malonso y nos ha explicado su proceso paso a paso mientras lo hacía. Nosotros tomábamos apuntes.

Ingredientes:

-500gr de harina.
-300gr o ml de agua.
-10gr de sal.
-4-5gr de levadura seca.


Proceso:

1º. Mezclar ingredientes durante 10 min. Con utensilios.
2º. Amasado entre 10-15 min. Primero con utensilios y después con las manos.
3º. 1ª Fermentación 1h.
     (Reposo) Dentro del bol tapado con film
4º. Amasado suave y formado
     (aprox. 2 min. en total)
5º. 2ª Fermentación. Dobla su volumen. Entre 30-60 min.
6º. Precalentar horno.
7º. Greñado (cortes) 1 min.
8º. Horneado, 800gr, 40 min. y 125gr, entre 20-30 min.

Mi opinión sobre el día es que hacer pan es entretenido y emocionante, aunque complicado.

Ignacio.

CAZADORES DE FALTAS

Hola, como ya os han explicado mis compañeros, estamos haciendo una actividad que consiste en buscar faltas de ortografía por la calle en postes, carteles publicitarios...
Yo he encontrado cuatro con bastantes faltas, así que aquí os las dejo.
Espero que esto os ayude a no cometer faltas.

Ignacio

vídeo para hacer pan (facilmente)

Este es mi vídeo que se explica como hacer pan de forma fácil. Lo he puesto en el blog por que nuestro profesor nos dijo que subiéramos vídeo explicando la forma de hacer el pan y e elegido este vídeo por que te lo explica muy bien y lo hace muy bien,
Ahora sin mas os dejo con el vídeo

Adrian

EL AMASADO DEL PAN A MANO.

Hola!!
Bueno, en esta entrada os voy a orientar un poco sobre el amasado del pan A MANO. Hoy, en clase, como tarea, el profe ha mandado buscar un vídeo que explique el amasado del pan a mano y subirlo al blog.
 Cada uno busca su vídeo y lo sube pero antes de que ese vídeo esté colgado en en ninguna parte, el niño/a que se disponga a subir ese vídeo, DEBE HABERLO VISTO ENTERO ANTES Y DEBE DE HABER COMPROBADO QUE EXPLICA LO SUFICIENTEMENTE BIEN ESTA TÉCNICA COMO PARA QUE LOS DEMÁS LO ENTIENDAN BIEN.

Bueno, yo voy a subir mi vídeo y lo aseguro: ESTE VÍDEO LO HE VISTO ANTES DE SUBIRLO, y lo pongo porque creo que explica bien todo el proceso de amasado: desde ingredientes hasta proceso técnico.
Bueno, si más preámbulos, aquí os lo dejo:

Este es el vídeo que yo he elegido. Explica de manera muy clara todo el proceso y a mí me ha servido para comprenderlo,


Espero que a vosotros también os ayude.


MARÍA

VÍDEO AMASADO DEL PAN (EXPLICACIÓN)

Hola, buenas tardes, el motivo de esta entrada es porque el profe nos dijo que viéramos un vídeo sobre como se amasaba el pan y que lo publicáramos, pero el mío también explica como se hace, así que aparte de decírnoslo a mi me pareció muy interesante compartirlo.
Bueno sin más aquí os lo dejo.


   

Ignacio.

Cazadores de faltas

Hoy os traigo una foto sobre esta actividad, explicada en la entrada anterior. Espero que os ayude.

Miguel

Cazadores de faltas

¡¡Hola!! como todos ya sabréis, hemos comenzado a hacer un trabajo llamado CAZADORES DE FALTAS. Este trabajo lo estamos haciendo debido a que mayoritariamente tenemos muchos fallos ortográficos. el trabajo consiste en hacerle fotos a fallos publicitarios o de empresas y después editarlos.(yo los edité con paint)

Yo aquí os dejo algunos de los fallos que he encontrado:

 

Bueno espero que os sirvan para no volver a escribir estas palabras sin tilde.

Adiós Elvira.

Etapas del ser humano

El vídeo con el que comprenderás las etapas del ser humano, aquí os lo dejo:





Hugo N

YA ESTÁ ABIERTO EL PLAZO DE PARTICIPACIÓN EN ANDALUCÍA PROFUNDIZA

Hola a todos.
El motivo por el que hago esta entrada es porque quiero que todos aquel alumnado del C.E.I.P Manuel Alonso que quiera presentarse a Andalucía Profundiza curso 2016/17 YA ESTÁ ABIERTO EL PLAZO DE INSCRIPCIÓN.

Este proyecto va destinado a niños y niñas de cursos 5º y 6º, y como el año pasado, la temática será: UN CORTOMETRAJE  DE SENSIBILIZACIÓN SOCIAL.

En las clases de los cursos de 5º y 6º  ya se están empezando a repartir solicitudes para cualquier alumnado que quiera ser parte del proyecto.


El proyecto se realizará en sábados alternos en horario de 9:00 h. a 12:00 h. de la mañana, empezando a principios del mes de marzo y de forma consecutiva hasta completar un total de 8 sesiones (una cada dos semanas) La última sesión podría ser un martes por la tarde.

Las plazas disponibles son limitadas a 15 alumnos por proyecto. Es muy importante entender que se exige un compromiso serio de participación y puntual asistencia a la actividad.


¡CORRE Y PRESENTA TU INSCRIPCIÓN LO ANTES POSIBLE EN EL COLEGIO!

Se realizará una selección de aquellos alumnos que mejor perfil presenten para este proyecto.



MARÍA.

Mi receta con limón

Hola aquí os traigo mi super bizcocho de limón:

Este hecho de los siguientes ingredientes
- 1 vasito de yogur de sabor a limón
- 1 medida de aceite de oliva
- 2 medidas de azúcar
- 3 medidas de harina de repostería
- 1 sobre de levadura
- La ralladura de un limón
- 3 huevos
- Mantequilla

Preparación:

Poner el horno a calentar  a 180 grados,mientras tanto nos ponemos a preparar la masa para meterla en el horno.

Después en un cuenco batimos 3 huevos y el azúcar .

Una vez mezclado,agregamos el yogur de limón el aceite de oliva y la levadura  de nuestro limón,volvemos a batirlo mejor y añadimos mezcla anterior a las medidas de harina. Después preparamos el molde para el bizcocho , le untaremos un poco de mantequilla o margarina por las paredes, 

 Y le espolvoreamos un poco de harina, para evitar que se nos pegue el bizcocho una vez esté listo.

Echamos la masa anterior dentro del molde elegido, y lo metemos en nuestro horno.

Cuando haya alcanzado los 180 grados la ponemos 35 y 40 minutos. 

Y ya esta asín queda como habéis visto en la foto de le queréis poner adornos mejor

                                                                                  ADIÓS

                                     ADRIAN

EL LIMÓN DEL HUERTO

Hoy, gracias a las hortelanas del huerto, todos nos hemos traído un limón.
Es una fruta rica en vitamina C, contiene minerales, ayuda a reforzar nuestro sistema inmunitario y tiene propiedades depurativas.
En casa se suelen hacer rosquillas de limón con la ralladura de su piel.

Ignacio.

MITO

                              EL CONEJO EN LA LUNA.

Erase una vez, un Dios que viajaba por los planetas para visitarlos.Un día, el Dios viajó a la Tierra para no destacar entre las demás personas, tomó forma humana.Cuándo ya llevaba varios días explorando el mundo, subió a una montaña. Como ya venía cansado de explorar el resto del mundo se sentó en una roca en la cima.Tenía mucha hambre y un conejo que estaba cerca lo vio sufrir y le ofreció un poco de hierba,el Dios le dijó que los humanos no comían hierba.El conejo que lo veía sufrir cada vez más le ofreció que le comiese a él.El Dios le dijó que no, y de recompensa le dejó ver la luna.



Hugo.V y Javier

Hola.
Hoy, en clase, hemos hecho una actividad que consistía en traer de casa algún mito o leyenda.
Cada compañero ha traído una diferente y las hemos expuesto en clase.

El problema de Aquiles con su talón

Aquiles fue uno de los héroes griegos más famosos. Participó en la guerra de Troya junto con Ulises y con muchos otros guerreros dispuestos a rescatar a la bella Helena y todos los troyanos huían aterrorizados en cuanto veían aparecer a Aquiles por el campo de batalla. Y es que él era, con mucho, el guerrero más fuerte, feroz y valiente de todos los griegos.

La enorme fuerza de Aquiles provenía de su madre, Tetis, una ninfa del mar que era inmortal. Todos tenían miedo de Aquiles, pero era porque no conocían el secreto de su debilidad. Aquiles tenía un secreto desde el día de su nacimiento y lo mantenía muy oculto porque podía costarle la vida.

Cuando Aquiles nació su madre Tetis estaba preocupada por el bebé. Tetis era un ser inmortal, pero el papá de Aquiles, Peleo, no lo era. Así que el niño no estaba totalmente protegido. Como Tetis quería que su niño fuera invulnerable, nunca se hiciera ninguna herida y nunca pudiera morir, cogió al niño y lo bañó en las aguas de un lago que daba la inmortalidad. 

¿Estaba ya protegido Aquiles? De ninguna manera, porque Tetis tenía que agarrar al bebé por alguna parte de su cuerpo para que no se ahogara mientras lo sumergía en las aguas inmortales. Y fue precisamente por el talón por donde estaba sujetando al niño. Así que esa parte del cuerpo de Aquiles era la única por donde le podían hacer daño.

Este secreto solo lo sabían Aquiles y su madre Tetis, por lo que el héroe griego era capaz de correr cualquier riesgo sabiendo que no tenía peligro de hacerse daño ni de morir. Hasta que un día Aquiles desveló el secreto a uno de sus amigos, su amigo se lo dijo a otro amigo, el amigo del amigo a otro y así corrió la voz de que Aquiles en realidad no era invencible.

Y fue un gran error contar ese secreto tan importante, porque al final los troyanos se enteraron de cómo podían acabar con el temible Aquiles y utilizaron la información que tenían. En un combate, un troyano lanzó una flecha con mucha puntería, tanta puntería que acertó en el talón y Aquiles murió. No le quedó más remedio que subir al Olimpo con los dioses para ver cómo terminaba aquella guerra de Troya.

Yo he elegido este mito porque me ha parecido muy interesante, por que trata sobre mitología griega y ami me gusta mucho ese tema, tanbien es de acción cosa que me gusta más aun


Hugo.G