EL MARAVILLOSO DÍA DEL PAN

Bueno pues hoy, en clase, el profe nos a sorprendido con algo muy especial. Esto tan especial fue un maravilloso día de hacer nuestro propio pan (bueno lo hizo el profe pero fue alucinante). Esto lo hicimos con los siguientes materiales: papel film, papel de hornear, un bol, una lengua, harina, sal, levadura y agua. Al principio de la clase lo preparamos todo para ponernos a hacer pan, empezamos echando la masa al bol y haciendo lo que se llama el volcán para mezclar los ingredientes, nada más terminado este proceso la pasamos a la mesa para poderla amasar a mano durante 15 minutos. Este fue el ultimo proceso antes de la primera fermentación que duro 30 minutos, después de este proceso la volvimos a amasar para quitarle el aire y lo hicimos amasándola cuidadosa mente y dandole la forma para dejarla ya fermentar y proceder a meterlo en el horno de esta manera terminamos nuestro pan a las 12 : 30 mas o menos y a las 13 : 20 nos lo comimos y lo que sobro lo repartimos para todos los otos profesores.