lunes, 13 de febrero de 2017

Diario de clase

Hola, esta mañana en clase hemos hecho masa madre, primero hemos cogido los materiales y el profe nos explico como lo teníamos que hacer y empezamos;  con un una cuchara grande cogimos la harina y la echamos en el bote, después con un vaso medidor echamos el agua y lo mezclamos un ratito hasta que no tuviera grumos y que no estuviera espeso. Cuando terminamos lo pusimos en una estantería con todos los materiales. 

Luego hablamos del proyecto de sociales y el profe hizo unas cuantas de preguntas de qué nos había parecido el proyecto de sociales. Al rato algunas personas que fueron a algunas panaderías nos contaron información y su experiencia. El profe dijo que buscáramos cuentos para cambiarlo un poco como Harry Potter que es para mayores, pues en las películas y libros se cambian, y tenemos que buscar cuentos. 

Tocó el timbre y algunos nos fuimos al coro y otros al recreo, cuando se acabó, hicimos Malonso  TV algunas personas estaban con anuncios y otros  compañeros con radio, cuando se acabó nos pusimos con matemáticas y estuvimos viendo las unidades de millar y en los últimos minutos estuvimos practicando con los compañeros de al lado. Terminamos y nos fuimos a nuestras casas o al comedor.



ANA MELERO MUÑOZ

Como amasar masa

Este es mi video de como amasar la masa de pan. He elegido este vídeo porque me a gustado mucho creo que está muy bien explicado y además trae dos formas.

domingo, 12 de febrero de 2017

MASA MADRE


Hola e encontrado este vídeo que me ha ayudado mucho a comprender como se hace la masa madre, y creo que a vosotros también os va a gustar, explica el proceso desde el día 1 hasta el último.
Bueno espero que os guste, soy Carlos B, Adiós.

PAN AMASADO A MANO

Hoy en clase el profe nos a mandado  una tarea buscar un vídeo de como de amasa a mano el pan .
Espero que lo veáis como yo lo e visto y que aprendáis cosas nuevas .


Yo e elegido este vídeo por que lo explica muy bien  espero que lo difruteis como yo.

DESIRE

sábado, 11 de febrero de 2017

Como se amasa el pan.

Hola el jueves teníamos que buscar como se amasaba el pan. Cuando llegamos a clase casi ninguna entrada tenía explicación. Entonces yo voy a corregir la mía. Este vídeo explica muy bien como se amasa el pan y como hacer la masa. Está muy bien explicado.


Finalmente el viernes aparte de mejorar la entrada teníamos que tener aprendido como se hace masa madre. Estuve mirando vídeos durante un buen rato. Comparando y viendo las diferencias. Finalmente escogí uno de Iban Yarza que es uno de los mejores panaderos de España y tiene una página web llamada el foro del pan. El profe nos dijo quien era Iban Yarza y cual era su página que explica un montón de cosas relacionadas con el pan. Bueno aquí os dejo el vídeo de como se hace masa madre.






Bueno estos han sido mis vídeos espero que os hayan gustado.

PABLO.

vídeo para hacer pan (facilmente)


Este es mi vídeo que se explica como hacer pan de forma fácil. Lo he puesto en el blog por que nuestro profesor nos dijo que subiéramos vídeo explicando la forma de hacer el pan y e elegido este vídeo por que te lo explica muy bien y lo hace muy bien,
Ahora sin mas os dejo con el vídeo

Adrian

viernes, 10 de febrero de 2017

EL AMASADO DEL PAN A MANO.

Hola!!
Bueno, en esta entrada os voy a orientar un poco sobre el amasado del pan A MANO. Hoy, en clase, como tarea, el profe ha mandado buscar un vídeo que explique el amasado del pan a mano y subirlo al blog.
 Cada uno busca su vídeo y lo sube pero antes de que ese vídeo esté colgado en en ninguna parte, el niño/a que se disponga a subir ese vídeo, DEBE HABERLO VISTO ENTERO ANTES Y DEBE DE HABER COMPROBADO QUE EXPLICA LO SUFICIENTEMENTE BIEN ESTA TÉCNICA COMO PARA QUE LOS DEMÁS LO ENTIENDAN BIEN.

Bueno, yo voy a subir mi vídeo y lo aseguro: ESTE VÍDEO LO HE VISTO ANTES DE SUBIRLO, y lo pongo porque creo que explica bien todo el proceso de amasado: desde ingredientes hasta proceso técnico.
Bueno, si más preámbulos, aquí os lo dejo:



Este es el vídeo que yo he elegido. Explica de manera muy clara todo el proceso y a mí me ha servido para comprenderlo,


Espero que a vosotros también os ayude.


MARÍA

¿QUÉ UTENSILIOS NECESITAS PARA HACER MASA MADRE?

Hola!
Bueno, como ya habréis leído en las entradas de mis compañeros Paula y Pablo, el lunes haremos masa madre en clase. Por y para ello, el profe nos ha orientado un poco sobre los utensilios que vamos a necesitar y, entre todos, hemos elaborado una lista con todos ellos. También, dentro de esa lista se incluía quién se haría cargo de traer cada cosa.

Para que esto último quede bien claro, os dejo aquí la lista con los utensilios que necesitaremos y quién se encargará de proporcionarnos cada uno de estos objetos:

* Botes de cristal con tapa. (2 por grupo)
* Harina de centeno. (Elvira)
*Vasos milimetrados. (1 por grupo)
*Recipientes tipo bol. (Plástico o metal; 1 por grupo)
*Manteles. (Grupo de Ignacio)
*Delantales. (1 por persona)
*Cucharas. (1 grande y otra pequeña)
*Balletas. (Grupo Pablo Navidad)
*Paños de cocina. (1 por grupo)
*Estropajos. (Grupo Álvaro)
*Detergente lavavajillas. (Jesús)
*Jabón de manos. (Marina)
*Papel de cocina. (Rollo grande. Grupo María)



Bueno, esta es la lista de materiales que serán necesarios. El lunes a primera hora de la mañana, comenzará nuestra experiencia como auténticos panaderos. Ah! Ya de paso os dejo la tarea para este fin de semana:

*Avanzar las investigaciones que tenemos abiertas: la de la harina y la del proceso de elaboración del pan.

* Investigar para el lunes el proceso de elaboración de la masa madre.

* Preparar lo que nos haya tocado para que el lunes, todos podamos empezar a elaborar nuestra masa madre.

*Los que no subieran el vídeo del amasado del pan, subirlo.

* Avanzar y pasar a limpio todas las cosas que se nos hayan quedado atrás del proceso de investigación  del proyecto Panaderías.

*Preparar el ''dossier'' para entregar el lunes.



Bueno, y hasta aquí mi entrada sobre todo lo que hay que avanzar en el proceso de trabajo.

¡Tenemos un finde de mucho trabajo!


MARÍA.

Masa madre.

El lunes en clase haremos masa madre. También tenemos que tener aprendido como se hace. El profe seleccionó a  tres personas para que publicaran lo que íbamos a utilizar en blog. Las otras dos personas eran María y Paula R. Hay cosas que tienen que traer todos los grupos y también hay cosas que solo traerá un grupo. Esta es la lista:

-Bote de cristal (2 por grupo)
-Harina de centeno (Elvira)
-Vaso milimetrado ( 1 por grupo)
-Recipiente tipo bol de Plástico. (1 por grupo)
-Manteles
-Delantales
-Cucharas (grande, pequeña y una de cada por grupo)
-Balleta ( Grupo de Carlos)
-Paño de cocina ( uno por grupo)
-Fairy (grupo de Jesús)
-Jabón de manos (grupo de Marina)
-Papel de cocina (grupo de María)
-Estropajo (grupo de Álvaro)

Todos estos materiales se deberán de traer el lunes.

PABLO.

CAZADORES DE FALTAS:

Hola, como ya sabréis todos, estamos haciendo una actividad llamada CAZADORES DE FALTAS, en la que tenemos que hacerle fotos a carteles publicitarios con errores ortográficos.

Bueno espero que estas fotos os sirvan para no volver a escribir estas palabras con las siguentes faltas.










Bueno, espero que os hayan gustado y que hayáis aprendido de ellas . Yo no voy a volver a escribir estas palabras sin tilde.

Adiós, Elvira.

QUE UTENSILIOS SE NECESITAN PARA HACER MASA MADRE

Buenas tardes, el lunes vamos ha hacer masa madre, y os recuerdo los materiales que tenéis que traer:

-Botes de cristal con tapa (2x grupo)

- Harina de centeno (Elvira)

-Vasos milimetrados ( 1x grupo)

-Recipientes tipo vol (plástico) (1x grupo)

-Manteles (grupo Ignacio)

-Delantal  (1 por persona)

-Cuchara grande y pequeña (1x por grupo)

                      LIMPIEZA


-Papel de cocina (Rollo grande) ( grupo María)

- Paños de cocinas ( Grupo Jose antonio)

- Estropajos(Grupo Alvaro)

-Lavavajillas(gel) Detergente  (Grupo Jesus)

-Javón de manos (grupo Marina)




Recordad llevarlo el lunes.

ADIÓS: PAULA ROMERO



Como amasar pan a mano

Hola chicos yo he encontrado un video que es muy interesante.
Mi video es este:



Este es mi video
JESÚS
ADIÓS


Hola aquí os dejo un vídeo muy practico y sencillo para hacer pan.

ÁLVARO ANTÚNEZ PALMA 6ºA

jueves, 9 de febrero de 2017

AMASAR PAN A MANO.


HOLA, yo he encontrado este video. A mi me ha parecido muy interesante.






PAULA ROMERO

¿CÓMO SE AMASA PAN A MANO?

Hola!!Bueno, desde hace tiempo, nuestra clase esta llevando a cabo un proyecto, un proyecto de PAN. Pero no solo es hacer pan y ya está, no. Antes de hacerlo, hemos investigado un poco sobre este tema, sobre la harina, sobre la masa madre, cómo se hace el pan...

Por eso, ahora ha llegado el momento, de investigar sobre el amasado del pan. Para ello, el profe nos ha pedido que buscáramos un vídeo que lo explique perfectamente. Así que...¡espero que os guste!

D


ADIÓS!!!  Marina