Hoy en clase el profe ha hecho pan para explicarnos
cómo se hacía. Hemos cogido en los apuntes cada paso y el profe
siempre nos iba explicando todo. A la hora de amasar, 1 niñ@ de cada
grupo se ha lavado las manos y ha amasado un poco. Luego la hemos
dejado reposar (1ª fermentación).
La 2ª fermentación ha sido durante el recreo y
luego el profe ha dado los cortes con su navaja y ha metido el pan en
el horno.
Al sacarlo, el pan olía de maravilla y el profe nos
ha dado a probarun cachito de pan. Estaba exquisito y espero que el
nuestro salga igual de bien (aunque es un poco difícil, hay que
hacer pan muchas veces para que salga bien).
Miguel
Para ser el primero os ha quedado estupendo. Pero seguro que como dices, con la practica os sale aún mejor. ¡ánimo y a probar!
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